INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO
Cumplimos innovando
I+D de Philosofish
Εn Philosofish nos encanta aprender y mejorar nuestros conocimientos y, por ello, colaboramos con destacados científicos y socios centrados en diversos tipos de proyectos.
Nuestro equipo de investigación y desarrollo (I+D) colabora estrechamente con todas las unidades operativas, con el objetivo de mejorar la calidad y el valor nutritivo de los productos finales, y aumentar los índices de sostenibilidad y la eficiencia de la producción.
Philosofish cuenta con una piscifactoría de ensayo en la que todas las nuevas ideas se aplican a pequeña escala y los resultados se controlan al detalle. El departamento de I+D busca nuevas tecnologías e innovaciones en el mercado para probarlas en condiciones comerciales en todas las unidades operativas.
Nuestro programa de mejora genética
Philosofish ha creado un proyecto de reproducción selectiva y trabaja intensamente en la mejora de tres grandes especies marinas del Mediterráneo. Nuestro programa de reproducción se lleva a cabo en estrecha colaboración con un socio científico externo. El objetivo no es sólo aumentar el rendimiento de la producción alimentaria y la eficiencia de la cría, sino también mejorar la salud y el bienestar de nuestros peces. Utilizamos técnicas de reproducción de alta tecnología para conseguir unos peces fuertes y sanos, y mejorar la calidad de los filetes.