‘plaki’ de dorada al horno
Ingredienti
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2 doradas evisceradas y limpias
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3 patatas medianas cortadas en rodajas
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2 tomates cortados en rodajas
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1 cebolla cortada en rodajas
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Sal
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Pimienta
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Anís estrellado
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2 limones cortados en rodajas
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1 hinojo cortado en rodajas
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100 ml de vino blanco
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Media taza de aceite de oliva
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7 ramitas de tomillo picadas
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7 ramitas de romero picadas
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Ajo (al gusto)
Preparazione
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Sazonar el pescado.
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Rellenar el pescado con ajo y cebolla, luego añadir un poco de cilantro, romero y tomillo.
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Rellenar el pescado con ajo y cebolla, luego añadir un poco de cilantro, romero y tomillo.
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Hornear a 180 °C durante 35-40 minutos.
